Thali de authentieke Indiase Keuken - Tanja Dusy

Normale prijs €24,95

Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Alleen het open slaan van dit kookboek is al een feestje. Wauw wat een kleuren.

Als je dit ziet wil je gelijk beginnen. En als je weleens Indiaas hebt gegeten, dan ken je een 'thali' ongetwijfeld: een maaltijd die bestaat uit allerlei kleine groente- en vleesgerechten, curry's, naan, rijst en nog veel meer. In dit boek vind je meer dan 80 recepten uit verschillende regio's van India om naar hartenlust van te genieten en met elkaar te combineren. Leer bekende klassiekers bereiden zoals chicken tikka masala, lam biryani of mangolassi, maar ook minder bekende gerechten zoals bhaji (gefrituurde groentebeignets) en avial (kokos-groentecurry). Ga mee op reis door het land van kruiden en specerijen en ontdek hoe je je eigen thali maakt!